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お正月の2大残り物の黒豆。(もうひとつは、栗きんとん。) 黒豆はどうしようか?と思っていたら、思いのほか残っているのが少なくて逆に何も使えないなぁ。そんな想いを抱えながら、ちょっぴりホイップクリームと合わせてみた。 黒豆(50g)をすり鉢ですりつぶし、ちょっと滑らかさが足りなかったので水で調整。結局大さじ1を使って滑らかに。黒豆の煮汁があったら良かったな。と思いつつ。 今度は......
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