鏡開きとぜんざいレシピあり

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おいしそう！

昨日は鏡開きでしたね。 1月はおせちから、七草がゆ、鏡開きのぜんざいと、季節行事の料理を欠かさず作っています。ちょっと大げさに言えば、日本の食文化を愛でるってとこですね。おせちも重箱に詰めたそれぞれのおせち料理が美しく、七草がゆも、白いおかゆの上の七草の緑が美しい。鏡開きのぜんざいも、小豆とおもちが本当にきれいだなあと、うっとりしてしまいます。地味だから、今風じゃない・・・ ...