シャリシャリ冷野菜とチャンジャのせ冷し中華レシピあり

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おいしそう！

台風9号の影響なのか、このところ、毎日、強風や雨が続いて蒸し暑い鹿児島。冷たいものが、ついつい食べたくなっちゃいますが、そうだ、野菜を凍らせたものをのせた冷し中華って、どんなだろう？　と思いついて、作ったのがこれ。野菜類は全部、前夜に冷凍室に入れておいたもの。せん切りきゅうり、にがうりの薄切り、トマトの4つ割り、生のままです。なすだけ、レンジ蒸しして。以前にも書いたことがあ・・・ ...