かごしま黒豚のトマトおろしとんかつ レシピあり

かごしま黒豚のトマトおろしとんかつ
  1. おいしそう!

お肉料理の紹介が続くと、一度に食べたと思われる方が多いみたいですが、これはもう何週間も前に作ったものです。 撮影用にかごしま黒豚を多めに買っていたので、珍しくとんかつを作りました。 上の赤いものはトマトのすりおろしと、大根おろしを混ぜたもの。 トマトのうまみと酸味が加わって、大根おろしだけにはないおいしさです。 滅多に買わない黒豚のとんかつ用肉。薄切りを買うことが多・・・ ...

レイコさん

レイコさん

見た目は地味だけど、食べると心から満足できるようなしみ滋味味わうごはん「滋味食」のすすめ。…なんていいながら、食の華やかさにもときどき心は動いてます。介護と仕事を両立させながらの毎日のごはん。だからこそ、楽しく、おいしく綴りたいのです。