鹿児島産芝エビとクレソン、新ごぼうのかき揚げレシピあり

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おいしそう！

ひなまつり膳の予習をしたのに、何にも生かされていませんでしたが、実は芝エビのかき揚げは作ろうかなと思って買っておいたのです。ところが予定外に「おひなさまずし」なんていう、珍しいものを作ってしまったので、かき揚げは延期。日を改めて、鹿児島産のやわらかで苦味も少ないクレソンと、新ごぼうも加えて。ハーブ塩でさっぱりといただきます。残ったかき揚げは、今度はおろし茶漬けにして・・・ ...