おせちに入れた　「辛子蓮根」「チャーシュー」「鶏ハム」 レシピあり

おせちに入れた　「辛子蓮根」「チャーシュー」「鶏ハム」
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    おいしそう！

おせち には 毎年 初めて作るメニュー を 何品か入れるように しているのですが今年は 辛子蓮根 と チャーシュー （ 塩麹 と 味噌 ） と 鶏ハム （ 塩麹 と ブラックペッパー多め ）を 初挑戦 してみました。＜ 辛子蓮根 ＞ ※ 辛子味噌 は 倍量あります。 少ないと 詰めにくいかな～とか。 残りは 冷凍保存。１ 蓮根 （ 小～中 ５本 ） は よく洗って 酢水 で 茹でて ざるの上......

にゃあぱんさん

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夫婦　ふたり暮らし　を　 のんび～り　ひっそ～り　楽しんでます。