レシピブログ
こんにちは~っ 冷蔵庫の紅茶酵母元種を見たら・・・ 20gくらいしかない パンを焼こうと思ってたのに・・・まあお試し気分で 小さな瓶で液種を作ったから当然だけれど そうだ!自家製酵母で焼きたかったものがあった~ 思い出してルンルン気分で焼いたよ~ オートミールとレーズンのメープルスコーン ☆ 自家製紅茶酵母 参考にしたのは高橋雅子さんのスコーンとビスコッティの本 レシピを勝手に酵母に置き換え......
米粉100%パンの白神...
ドライプルーン酵母
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麹酵母種
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ヘルシーな赤身は鮮度抜群!柔らかく凝縮された旨味...
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