大根がたくさん食べられるザクザク大根サラダ レシピあり

大根がたくさん食べられるザクザク大根サラダ
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    おいしそう！

ホームページの壁の色がおかしくなってまだ直してないの料理研究家・さわけんです。 うーん。早く直そう！と思いつつできるのは夜になりそう。困ったもんですね。 レシピブログに参加中♪ さてそういう訳できょうは時間がないです！ 時間のない時にはコレ！「大根ザクザクサラダ」です。 盛りつけもあっさりしちゃいましたね。スミマセン。 大根をマッチ棒くらいに切る＞塩水につける＞水気を切ってポン酢をか......

さわけんさん

さわけんさん

辻調グループ校に勤務(助教授)の後、イタリアンカフェのシェフを経て料理研究家として活動。『本格料理を家庭で作りやすく』をコンセプトに和洋中からエスニックまで世界の料理を手掛ける。 料理科学に精通し、失敗しないコツを伝える授業が好評。 新聞、雑誌へのメニュー提供、テレビの料理コーディネートなど幅広く活動中。 料理教室ミルハウス主宰。 フランスの星付きレストランに勤務経験あり！