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今回はボンゴレビアンコです 日本でも馴染みの深いボンゴレですね ボンゴレはイタリア語で二枚貝(あさりやハマグリなど)の意味を持つボンゴラの複数形で ビアンコはイタリア語で白を意味します。 ほかにもトマトを入れ赤を意味するボンゴレロッソ バジリコを使った緑を現すボンゴレヴェルデなどがあります 材料 スパゲッティ 150g あさり 300g にんにく 2片 オリーブオイル 適量 唐辛子(1-2本) ......
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