レシピブログ
今回はナスのキーマカレーです キーマカレーのキーマはヒンドゥ語で挽き肉と言う意味で ドライカレーで挽き肉を使用するものはキーマカレーのうちの一つということになります 宗教上の教えのため、インドではマトンや鶏肉が主流のようですね このレシピはドライカレーとは違いルーのある日本人にあった感じで作りました ドライカレーだとパサパサした感じで苦手という方にはオススメですね 材料(4人前) ナス 大2......
揚げナスの南蛮漬け
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ナスのみそ田楽
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