アスパラガスのタラゴンチーズローストレシピあり

アスパラガスの新鮮な食感を失わないように、素早くローストして、チーズとタラゴンの香りで頂くレシピです。このレシピには、できるだけ細身のアスパラガスが似合います。またオリーブオイルも品質のよいものをお使いください。元レシピには、スペインのマンチェゴチー......

アメリカ在住２０年を記念して、これまで実際に作ってみて良かったと思うレシピを、あらゆるジャンルで紹介していきます。キッチンのヒントや、お気に入りの料理本や雑誌、よく使う器具なども紹介しようと思います。よろしく。

ソフィーさん