フィッシュシチュー・ニューイングランド風 レシピあり

フィッシュシチュー・ニューイングランド風
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    おいしそう！

タラを使ったフィッシュ・シチューのレシピです。たら以外でも、オヒョウなどの、しっかりした白身魚があれば代用できるシチューです。でも、アメリカではハリビットは高いので、シチューに入れるのはもったいない気がします。”Turnip”というのは、日本では、根パセリと......

ソフィーさん

ソフィーさん

アメリカ在住２０年を記念して、これまで実際に作ってみて良かったと思うレシピを、あらゆるジャンルで紹介していきます。キッチンのヒントや、お気に入りの料理本や雑誌、よく使う器具なども紹介しようと思います。よろしく。