オヒョウの頬肉・クリーミィーソースのグリルレシピあり

オヒョウの頬肉はかなりお高いのですが、時々食べたくなるおいしい部分です。英語では、”ＨａｌｉｂｕｔＣｈｅｅｋｓ” と言います。以前にはケッパーソースのレシピを紹介しました。今日紹介するのは、ヨーグルトやチーズを使ったクリーミィーなソースです。もうとって......

アメリカ在住２０年を記念して、これまで実際に作ってみて良かったと思うレシピを、あらゆるジャンルで紹介していきます。キッチンのヒントや、お気に入りの料理本や雑誌、よく使う器具なども紹介しようと思います。よろしく。

ソフィーさん