あっさり酢豚レシピあり

酢豚を中華料理店で注文すると、やたら衣が分厚かったり、私の嫌いな豚の脂身が混ざってたりするので、衣の薄いあっさりしたレシピを試してみることにしました。これだと外から見ても豚肉とわかるので、口の中に入れてから吐き出したりしなくてすみます。私は脂身が苦手な......

アメリカ在住２０年を記念して、これまで実際に作ってみて良かったと思うレシピを、あらゆるジャンルで紹介していきます。キッチンのヒントや、お気に入りの料理本や雑誌、よく使う器具なども紹介しようと思います。よろしく。

ソフィーさん