キングサーモンのサフランスープ添え レシピあり

キングサーモンのサフランスープ添え
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    おいしそう！

鮭の王様、キングサーモンを炒めて、ワインとスープを煮詰めてサフランで色付けした煮汁に載せて出す、パシフィック・ノースウェスト風の鮭料理のレシピです。普段の家庭料理よりも少しだけおしゃれに仕上がっています。（４人分） ＜キングサーモンのサフランスープ添え......

ソフィーさん

ソフィーさん

アメリカ在住２０年を記念して、これまで実際に作ってみて良かったと思うレシピを、あらゆるジャンルで紹介していきます。キッチンのヒントや、お気に入りの料理本や雑誌、よく使う器具なども紹介しようと思います。よろしく。