ハムのロースト・ベリーコンポート添えのレシピレシピあり

ハムのローストレシピでは、以前に「アプリコットプルーン添え」のレシピを紹介したことがあります。今回は、ラズベリーマスタードグレーズをかけてローストしたものに、ラズベリーとブラックベリーのコンポートを添えて出すレシピになります。私は骨なしハムを使いました......

アメリカ在住２０年を記念して、これまで実際に作ってみて良かったと思うレシピを、あらゆるジャンルで紹介していきます。キッチンのヒントや、お気に入りの料理本や雑誌、よく使う器具なども紹介しようと思います。よろしく。

ソフィーさん