貝と海老のトレネッテのレシピレシピあり

トレネットというパスタを使ったレシピなんですが、お店で見つからなかったので、フェットチーネを使いました。ちょっと幅広のパスタであれば、リングィネでも代用できます。貝も、ムール貝にしてもいいし、両方使ってもいいし、海老も様々です。私はランゴスティンを使い......

アメリカ在住２０年を記念して、これまで実際に作ってみて良かったと思うレシピを、あらゆるジャンルで紹介していきます。キッチンのヒントや、お気に入りの料理本や雑誌、よく使う器具なども紹介しようと思います。よろしく。

ソフィーさん