ホタテ貝柱のクリームコーンソースレシピあり

ホタテ貝柱のソテーををクリームコーンソースの上に並べたレシピです。とうもろこしのソースが甘くなりすぎないように、シャルドネワインを加えて煮ています。更に辛口をお好みの場合は、ハラピノペパーのローストを刻んでソースに加えてください。（４人分）＜ホタテ貝......

アメリカ在住２０年を記念して、これまで実際に作ってみて良かったと思うレシピを、あらゆるジャンルで紹介していきます。キッチンのヒントや、お気に入りの料理本や雑誌、よく使う器具なども紹介しようと思います。よろしく。

ソフィーさん