カリフラワーのグラタン・アーモンドチーズソースのレシピレシピあり

カリフラワーのグラタンは、以前にパルメザンチーズを使ったソースにパン粉をあしらったトッピングで作るレシピを紹介しましたが、今回はゴーダチーズとかマンチェゴチーズのような熟成チーズに、アーモンドの風味を加えた濃厚なソースに仕上がっています。少しコクのある......

アメリカ在住２０年を記念して、これまで実際に作ってみて良かったと思うレシピを、あらゆるジャンルで紹介していきます。キッチンのヒントや、お気に入りの料理本や雑誌、よく使う器具なども紹介しようと思います。よろしく。

ソフィーさん