鶏のささみの胡麻ソテーレシピあり

鶏のささみは脂肪分が少ないので、あっさりした食事にしたいときによく使います。以前に鶏のささみのレモンソテーのレシピを紹介しましたが、今日は衣にたっぷりゴマを入れてバターソテーするものです。元レシピでは、鶏肉一羽分を切り分けて使うようになっていましたが、......

アメリカ在住２０年を記念して、これまで実際に作ってみて良かったと思うレシピを、あらゆるジャンルで紹介していきます。キッチンのヒントや、お気に入りの料理本や雑誌、よく使う器具なども紹介しようと思います。よろしく。

ソフィーさん