シーフード・パイのレシピ レシピあり

シーフード・パイのレシピ
  1. おいしそう！

シーフード・パイというタイトルがついていますが、どちらかというと、シーフード・キャセロールといった方がいいですね。パイ生地を作るわけではなく、上にはポテトを載せる形のレシピです。私は魚にはタラを使いましたが、ハリバットとか、しっかりした白身の魚だったら......

ソフィーさん

ソフィーさん

アメリカ在住２０年を記念して、これまで実際に作ってみて良かったと思うレシピを、あらゆるジャンルで紹介していきます。キッチンのヒントや、お気に入りの料理本や雑誌、よく使う器具なども紹介しようと思います。よろしく。