チキンのスカロピーネ・パプリカとマッシュルーム添えのレシピレシピあり

鶏肉のスカロピーネのレシピです。以前に作ったときは、オリーブとバジルのソースで和えて、パスタの上に載せていただくチキンのスカロッピーネでしたが、今回は鶏をパプリカとマッシュルームと一緒に炒めます。"Cook's Country"に載っていたレシピです。(２人分) ＜チキ......

アメリカ在住２０年を記念して、これまで実際に作ってみて良かったと思うレシピを、あらゆるジャンルで紹介していきます。キッチンのヒントや、お気に入りの料理本や雑誌、よく使う器具なども紹介しようと思います。よろしく。

ソフィーさん