マック・シューのレシピレシピあり

マック・シューというケイジャン料理のレシピを紹介します。ルイジアナ州の伝統的な料理の１つで、コーンの季節にぜひ作りたい野菜料理です。とうもろこしの他、玉ねぎ、セロリ、パプリカ、チリペッパーなどを、全てあられ切りにしてバター炒めします。ニューヨークタイム......

アメリカ在住２０年を記念して、これまで実際に作ってみて良かったと思うレシピを、あらゆるジャンルで紹介していきます。キッチンのヒントや、お気に入りの料理本や雑誌、よく使う器具なども紹介しようと思います。よろしく。

ソフィーさん