サーモンのスイートペッパーコーンソースかけのレシピレシピあり

サーモンをソテーして、甘辛ソースをかけていただくレシピです。３種類のペッパーコーンを使いますが、お砂糖もたっぷり加えて煮るので、辛さは程よいアクセントにとどまっています。ソースだけを前日に作っておくこともできます。"bon appetit" に載っていたレシピです。......

アメリカ在住２０年を記念して、これまで実際に作ってみて良かったと思うレシピを、あらゆるジャンルで紹介していきます。キッチンのヒントや、お気に入りの料理本や雑誌、よく使う器具なども紹介しようと思います。よろしく。

ソフィーさん