ペストブレッドのレシピレシピあり

ペストブレッドを作りました。イースト発酵なしの簡単レシピです。お菓子パンではなくお食事パンです。レシピには、普通の小麦粉と全粒の小麦粉を半々に混ぜて使うようになっていますが、私は普通のしか家になかったので、全部白い小麦粉で焼きました。塩は分量より少し減......

アメリカ在住２０年を記念して、これまで実際に作ってみて良かったと思うレシピを、あらゆるジャンルで紹介していきます。キッチンのヒントや、お気に入りの料理本や雑誌、よく使う器具なども紹介しようと思います。よろしく。

ソフィーさん