ホットディッシュ・エイミーのレシピレシピあり

ホットディッシュという、アメリカの中西部から北西部にかけて人気の家庭料理を紹介します。名前がとても一般的なので、特定の料理についている名前だと認識しにくいのですが、英語名では、"hotdish" と一語になっています。ざっくり言うと、炒めた挽肉に野菜と何らかのス......

アメリカ在住２０年を記念して、これまで実際に作ってみて良かったと思うレシピを、あらゆるジャンルで紹介していきます。キッチンのヒントや、お気に入りの料理本や雑誌、よく使う器具なども紹介しようと思います。よろしく。

ソフィーさん