エビチリ・マレーシア風のレシピレシピあり

エビチリをマレーシア風に仕上げたレシピです。チリソースは、普通のものとスパイシーなものを両方使うので、好みに合わせて分量を加減するとよいでしょう。元レシピには尻尾を付けたままとあったのですが、食べる時に手が汚れるので、取りました。この部分もご自由に。（......

アメリカ在住２０年を記念して、これまで実際に作ってみて良かったと思うレシピを、あらゆるジャンルで紹介していきます。キッチンのヒントや、お気に入りの料理本や雑誌、よく使う器具なども紹介しようと思います。よろしく。

ソフィーさん