イチジクのコンポートのレシピレシピあり

イチジクのコンポートのレシピです。小さく切った無花果に蜂蜜をかけてローストし、少し置いてから、酸味を加えて仕上げます。バニラアイスクリームにかけて、少しソルトフレークを散らしていただきます。密閉容器に入れて冷蔵しておくと、３週間くらい持ちます。"Southern......

アメリカ在住２０年を記念して、これまで実際に作ってみて良かったと思うレシピを、あらゆるジャンルで紹介していきます。キッチンのヒントや、お気に入りの料理本や雑誌、よく使う器具なども紹介しようと思います。よろしく。

ソフィーさん