マティーニ・シュリンプカクテル・アイオリソース添え レシピあり

マティーニ・シュリンプカクテル・アイオリソース添え
  1. おいしそう！

ドリンクとしての「マティーニ」はあまり好みではないのですが、今日はそのマティーニでカクテル・シュリンプをさっとゆで、これまたジン入りの「アイオリ・ソース」（にんにく・卵黄・オイルを混ぜてペースト状にしたもの）につけていただくという、カクテルタイムにもっ......

ソフィーさん

ソフィーさん

アメリカ在住２０年を記念して、これまで実際に作ってみて良かったと思うレシピを、あらゆるジャンルで紹介していきます。キッチンのヒントや、お気に入りの料理本や雑誌、よく使う器具なども紹介しようと思います。よろしく。