ミニトマトのひんやり梅マリネレシピあり

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おいしそう！

毎年恒例のミニトマトのマリネ☆ 最近はポン酢に漬けることが多かったのですがふと『自家製の梅ジュース』を使ってマリネを作りたくなって＾＾せっかく自家製のジュースを使うから！と材料はお庭のミニトマトを使って作ってみました。梅ジュースは酸味が少し弱いので、お酢を足して梅と相性がいいかな？と思って醤油を加えてみることに♪ さっぱり＆甘い味がトマトにピッタリ♪の味に仕上がりました＾＾冷た〜くなる......