レシピブログ
前に何度かのせたことがあるラスクのレシピ。 今回作り方を見直して、より短時間でサクサクに作れるレシピを考えてみました^^ ポイントはその名のとおり、電子レンジとオーブンの両方を使うこと。 レンジで作る場合、とても短時間で出来るのが利点なのですが 加熱ムラがあったり、香ばしさやサクサク感がうまく出せず…。 オーブンだけだと、低温長時間で作るのが一番美味しい。 高温短時間で作るとどうしても焦げてしまう......
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