62.スモークチーズのパスタレシピあり

人数：2人分
調理時間：5～15分

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おいしそう！

おはようございます。今日はちょっぴり肌寒い朝ですね～。昨日から１０年以上やらせて頂いている番組の企画がスタート。時が経つのは早いなぁ～。。。と感じる今日この頃です。ちょうど１ヶ月後のイタリア行きまで、お休みがありませんが。。。がんばりたいと思います！今日は、スモークチーズのパスタをご紹介させて頂きます。少しチーズが溶けかかった方が美味しいので、トロ～ンと糸をひかせて、......

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: 青木　敦子さん

料理研究家、栄養士、オリーブオイルソムリエ、フードコーディネーター。１９９７年～１年間イタリアに留学し、帰国後、３０回以上に渡り渡欧し、イタリア、フランス、スペインにてお料理を学ぶ。著書に『調味料を使うのが面白くなる本』『食材を使いきるのが面白くなる本』『お豆腐をもっと好きになる本』他多数。 http://www.d3.dion.ne.jp／~akoa