179.ポーチドエッグのせパスタレシピあり

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おいしそう！

みなさま。おはようございます！！今日はお料理教室。アシスタントが準備を始めてくれています。。。お料理教室も、今日を含め、あと３回（来月、再来月）で閉めさせて頂く予定なので、しっかりかみしめながら、今日も頑張りたいと思いま～す。みなさまも素敵な週末をお過ごしくださいね。今日はポーチドエッグを使ったパスタをご紹介させて頂きます。ポーチドエッグを上手に作るコツは、小さ目の鍋にお湯をはり、お......

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: 青木　敦子さん

料理研究家、栄養士、オリーブオイルソムリエ、フードコーディネーター。１９９７年～１年間イタリアに留学し、帰国後、３０回以上に渡り渡欧し、イタリア、フランス、スペインにてお料理を学ぶ。著書に『調味料を使うのが面白くなる本』『食材を使いきるのが面白くなる本』『お豆腐をもっと好きになる本』他多数。 http://www.d3.dion.ne.jp／~akoa