182.カブの柔らか煮　なめたけソース添えパスタレシピあり

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おいしそう！

みなさま。おはようございます。毎日、食欲がありすぎて、困ってしまいます。。。昨日も、遅い時間とわかっていても、たんまり中華を頂きました。。。食欲と美味しさには、う～ん。。。勝てませんね。。。しょうがない。。。蕪の美味しい季節ですね♪ やわらかく煮込んで、口の中に入れた瞬間、とろ～っとトロけてなくなってしまう。。。う～ん。。。たまらないですね～♪ 今日はそんなとろとろに煮込んだ蕪にパス......

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: 青木　敦子さん

料理研究家、栄養士、オリーブオイルソムリエ、フードコーディネーター。１９９７年～１年間イタリアに留学し、帰国後、３０回以上に渡り渡欧し、イタリア、フランス、スペインにてお料理を学ぶ。著書に『調味料を使うのが面白くなる本』『食材を使いきるのが面白くなる本』『お豆腐をもっと好きになる本』他多数。 http://www.d3.dion.ne.jp／~akoa