★材料

• A強力粉

  430g

• A薄力粉

  20g

• A砂糖

  35g

• A塩

  7g

• Aスキムミルク

  8g

• Aバター（無塩）

  35～40g

• A水

  320cc

• Aドライイースト

  8g

• ショートニング

  適量

★作り方

1. 1.

   Aの材料をすべてHBにセットし、1次発酵までお任せします。型にはショートニングをぬっておく。（蓋の内側にも）
   

2. 2.

   1次発酵が終了したら台の上に生地をおき、3等分にしてキレイに丸め、型に入れる。
   

3. 3.

   （２）をオーブンの40度で2次発酵を行う。8割膨らんだら蓋をし、190度で約60分焼いて完成です。
   

★ワンポイントアドバイス

ベンチタイムもオーブンの予熱も不要です。
丸めるときは生地を張ってください。

★よろこばレシピ エピソード

毎朝の食パン♪やっぱり自分で焼きたい・・・でも何かと忙しい。。。
そんな方は多いかと！
時間短縮でも美味しく焼けるパンを考えました。