★材料

• Aリスドォル

  100g

• A塩

  3g

• A砂糖

  2g

• Aドライイースト

  小さじ1/2

• ぬるま湯

  60cc

• オリーブオイル

  小さじ1

• ■ピザソース

  大さじ2

• ■ピザチーズ

  適量

• ■ハラペーニョ

  お好きなだけ

• ■あらびきブラックペパー

  適量

• ■ガーリックパウダー

  適量

★作り方

1. 1.

   ボウルにAの材料をすべて入れ、ぬるま湯を注ぎ、手でよく混ぜ合わせる。ざっくりと混ぜ合わせたらオリーブオイルを加え、更によく合わせる。
   

2. 2.

   （１）を一まとめにして、容器に入れラップをし、レンジ120wで40秒温め、蓋をして温かい場所に置いておく。
   

3. 3.

   （２）が倍に膨らんだら丸く伸ばし、ピザソース・チーズ・ハラペーニョ・ブラックペパー・ガーリックパウダーをトッピングし、280度に予熱しておいたオーブンで3～4分焼いて完成です。
   

★ワンポイントアドバイス

ピザソースの作り方はこちら。
http://www.recipe-blog.jp/mypage/recipe/detail/744192
ピザ生地は、めん棒を使わず手で伸ばします。
ハラペーニョは、「コストコ」のものを使用しています。

★よろこばレシピ エピソード

簡単なのに美味しいと好評です！