マゴチ料理　第二弾です。レシピあり

人数：5人以上分
調理時間：1時間以上

23

おいしそう！

3連休のなか日、夫は釣りに出掛けていました。再び、幻の魚（笑）マゴチを釣りに行きました。（前回の記事はこちら。）今回の釣果は、、、ジャン♪１０尾釣れました～！すごーい！とりあえず、この日の夜は食べる分だけさばいて、、、マゴチの洗い。切ったらすぐに冷水にとって30秒～1分、締めます。ポン酢にスパイスモニターで頂いたもみじおろしで。カボスを絞って、お塩で食べても美味しいです。＾......