マゴチのカマ焼き＆昨日の晩御飯レシピあり

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おいしそう！

まだまだ残っているマゴチ。昨夜はカマ焼きを作りました。＾＾なんだか居酒屋のお料理みたいですね（笑）。マゴチは平べったい形をしているので（ホウボウみたいな形です。）、カマの部分は左右一緒に切り取ります。塩麹につけます。これをグリルで焼くだけ。スダチを絞って頂きます。他に茹でた生落花生、ナスのトマトソーース炒め、ブリー（チーズ）とスイスチャードのサラダ。ナスのトマトソース炒・・・ ...