フグ料理いろいろ

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おいしそう！

昨日、朝２時起きで釣りに行っていた夫。この日の釣果です。ジャン♪全部、お腹見せちゃってますね～（笑）。フグ（ショウサイフグ）なのです。全部で２８尾、他にイナダも１尾。さすがにフグは自分では捌けないので、プロの方にやっていてだきました。頭、内蔵、皮を取ったこの状態までやっていただいて、棒身になったものを、家で捌きます。夫にとっては、いつもより楽チンなのですね。＾＾これはお刺身用。......