バナナブレッド

バナナブレッド
  1. 4
    おいしそう！

料理紹介

子供たちが小さい時、お友達が遊びに来たときや、反対にお呼ばれしたときのお持たせによく焼いていた、我が家のいわゆるママの味です♪

★材料

(4人分)

  • バナナ

    2本

  • 卵

    2個

  • 小麦粉

    150ｇ

  • ベーキングパウダー

    小さじ１

  • 砂糖

    80ｇ

  • レモン汁

    大さじ1/2

  • サラダ油

    1/2カップ

  • 塩

    ひとつまみ

★作り方

(30分～1時間)

  1. 1.

    バナナをつぶしてレモン汁をかける。

  2. 2.

    卵2個、砂糖80ｇを１．に混ぜ、サラダ油1/2カップを少しづつ加えて混ぜる。

  3. 3.

    ２．に小麦粉、ベーキングパウダーを合わせた粉を少しづつ加える。塩ひとつまみ入れる。

  4. 4.

    180度のオーブンで30分焼く。

★ワンポイントアドバイス

オーブンによって温度、時間は加減してください。

yumiさん

yumiさん

夫と2人の子供、１犬、２猫ズで賑やかに、でものんびりと暮しています。この世でいちばん好きなのは、お料理すること、食べること♪家族の笑顔が見たくって、毎日お料理しています。実家は倉敷で40年続けている小さな食堂です☆