一日一品江戸料理－３８２「大根三ツ輪漬け」（『素人庖丁』より）レシピあり

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おいしそう！

2 月 1日に発売されます、新刊の準備に追われており、やっとこさの更新です。おかげさまで昨日、江東区総合区民センターでの「浮世絵の真実」講座が最終回を迎えました。浮世絵講座、歌川國貞ゆかりの地散策、「大浮世絵展」見学… と、バラエティに富んだ講座を務めさせていただきましたが、最終回の昨日はなんと、江戸料理教室の実習でした。今回ご紹介致しますのは、そこで皆さんに調理いただい......