昨夜放送のテレビ朝日「chouchou」。一本うどんは、池波正太郎先生の「鬼平犯科帳」を...

昨夜放送のテレビ朝日「chouchou」。一本うどんは、池波正太郎先生の「鬼平犯科帳」を...
  1. おいしそう!

昨夜放送のテレビ朝日「chouchou」。 一本うどんは、池波正太郎先生の「鬼平犯科帳」を読んで以来、憧れだったので、いただけて嬉しかったです。 当時を再現して、松ぼっくりで焼いた巨大ハマグリも、白味噌風味のとろろ汁も、滋味のある美味しさでございました。 #テレビ朝日シュシュ #一本うどん #桑名の焼き蛤 #鞠子のとろろ汁 #丁子や #鬼平犯科帳 Ukiyo Kuruma さん(@uk......

車 浮代さん

車 浮代さん

江戸料理研究家の車浮代です。 ダイヤモンドオンラインで、 「旬を楽しみ、身体が喜ぶ江戸料理」 を連載中です。 http://diamond.jp/category/s-edoryouri  [オフィシャルサイト] http://kurumaukiyo.com