ニンニクもそうですが、残って困るものの代表格といえば薬味。特にショウガとワサビは、購入し... レシピあり

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おいしそう！

この投稿をInstagramで見るニンニクもそうですが、残って困るものの代表格といえば薬味。特にショウガとワサビは、購入しても一つを使い切ることがないので、鮮度をキープしつつ保存するのに手間がかかりました。これらの薬味を米のとぎ汁漬けにしておくと、必要な分だけすりおろして、残りはまた戻せばいいので、安心して放置しておけます。多少辛味は減って来ますが、......