Weekendはさっぱりイタリアン　　　牛肉とセロリの煮込み レシピあり

Weekendはさっぱりイタリアン　　　牛肉とセロリの煮込み
  1. おいしそう！

今週の Weekendは」さっぱりイタリアン のメニューは ＊牛肉とセロリの煮込み ＊チキンヌードルスープ じっくり煮込んだ牛肉とセロリの絶品シチュー 牛肉とセロリの煮込み にんにくを炒め、にんじん、玉ねぎ、セロリをじっくり炒め、表面をソテーした牛肉、ホールトマト、赤ワイン、水といっしょに約２時間煮込み、最後にセロリを加えて１０分煮たらでき上がり 材料 牛肉（カレー、シチュー用） ８０......

とみこさん

とみこさん

1973年ニューヨークでイタリア料理に出会い、自宅でイタリア料理教室を始めました。毎年ニューヨークの名店を食べ歩き、2000年「イタリア式家庭料理」を出版、2005年には、第２弾を発行。食全体へのこだわりを追及している。