大根キムチを作りましょうレシピあり

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おいしそう！

今日は大根キムチをご紹介します。大根が美味しいこの時期に、是非お作り下さい。簡単に作れて、１週間くらいで食べられますよ。わが家は知多の農業法人「光輪」の大根で作ります。大根自体が瑞々しく、甘い！（自然の野菜は甘いのです）３ｃｍくらいの角切りにして、自然塩をまぶして１晩置きます。綺麗な大根でしょう？薬念を入れ、混ぜます。しっかり隙間なく容器に入れて４～５日置きます。食......