さっぱりイタリアン レシピあり

さっぱりイタリアン
  1. おいしそう!

ちょっとワインが飲みたくなった夕食です。 冷蔵庫賞味期限が3日しかないスモークサーモンが買ってあります。 それに牡蠣とフレッシュモッツァレーラチーズがあります。 ということで本日の冷蔵庫整理さっぱりイタリアンのメニューは *スモークサーモンのサラダ *フレッシュモッツァレーラチーズといろいろ野菜のサラダ *牡蠣とじゃがいもとしいたけのグラタン *本日のワイン 今が旬の牡蠣、大きくプリプリで「今食......

とみこさん

とみこさん

1973年ニューヨークでイタリア料理に出会い、自宅でイタリア料理教室を始めました。毎年ニューヨークの名店を食べ歩き、2000年「イタリア式家庭料理」を出版、2005年には、第2弾を発行。食全体へのこだわりを追及している。