知多でのさっぱりイタリアン レシピあり

知多でのさっぱりイタリアン
  1. おいしそう!

わが家は知多の大井に海の家(マンションですが)あります。 その近辺で気に入っていた[一馬屋」というレストランが閉店してしまいました。 最近そんな悲しいことが多い今日この頃です。 こんな中今回はかなり本格派ピザ屋さんを見つけました。 イタリアでばっちり修行した金髪おじさん。 無愛想ですが、かなかなやるじゃーん、という味です。 知多での楽しみがひとつ増えました。 食べ物にうるさい夫と同行の今回の夕......

とみこさん

とみこさん

1973年ニューヨークでイタリア料理に出会い、自宅でイタリア料理教室を始めました。毎年ニューヨークの名店を食べ歩き、2000年「イタリア式家庭料理」を出版、2005年には、第2弾を発行。食全体へのこだわりを追及している。