わが家のビーフカレー レシピあり

わが家のビーフカレー
  1. おいしそう!

お出かけで調理する時間がない時など、カレーがあると便利ですよね。 それに2ヶ月に一度くらい、カレーライスが食べたくなるし。 ビーフカレー、チキンカレー、ポークカレー、シフードカレー等ありますが、 ビーフカレーが一番好きかな。   本日はビーフカレーを作ることにしました。 カレーといってもわが家のは、ちょこっと凝っていますよ。 まず大事なことは、煮込んだ肉の脂を取り除くのです。 そうするとさっぱり......

とみこさん

とみこさん

1973年ニューヨークでイタリア料理に出会い、自宅でイタリア料理教室を始めました。毎年ニューヨークの名店を食べ歩き、2000年「イタリア式家庭料理」を出版、2005年には、第2弾を発行。食全体へのこだわりを追及している。