わが家のボルシチレシピあり

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おいしそう！

このところ暑くなりました。そんな夕食にはスパークリングで軽い洋食が食べたくなってきます。牛肉を煮込んで、冷蔵庫で脂を取り除いたのがあります。野菜庫にある春キャベツとセロリで“わが家のボルシチ”でも作ろうかな。昔はよく作っったものでした。キャベツやセロリ、じゃがいも、にんじんを大ぶりに切って、ホールトマトと煮込んだ牛と煮込む。スゴーク簡単で、冷蔵庫の整理？にもなりますしね。本日の野菜......