おからレシピあり

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おいしそう！

マーケットにおからがありました。私はおからが好きですね。豆腐の絞りかすのおからがいろいろな具と一緒に煮込むと想像以上の美味しさになるのが嬉しいんです。出来上がりはどうしてこんなに沢山あるの？というくらいの量になります。肝心なのはしっかり濃い目のダシと取ること、それにいろいろな具ですかね。冷蔵庫にあるもの何でもいいのですが、欠かせないのが油揚げ、干ししいたけとごぼう。そして最後に多め......